Comentários

1. Ewerthon @ 11 Out, 2007 : 23:22

   Assim como vc tambem sinto falta de muitas coisas do Brasil: o pao frances da padaria eh um. Fandangos eh outro (heheheh). Mas chuchu agora tem por aqui, nas lojas de produtos brasileiros. No entanto, bem antes de encontrar chuchu na loja brasileira (e moro em Tokyo onde nao ha muitas lojas de produtos da terrinha por perto), ja tinha experimentado o chuchu japones. Sim! descobri que aqui tambem tem chuchu. A casca eh durissima (parece casca de kabocha), mas o aspecto eh igual e o gosto tambem. A cor eh mais branca (nao verdinho igual do Brasil). Como descobri? Foi na verdade um amigo (com quem divido apartamento) quem trouxe. Ele trabalha com japoneses e, numa das andancas ele viu um pe perto de uma estacao. Certificou-se de que era um "mato" e que ninguem cuidava daquilo e trouxe para casa. Foi uma festa, nao preciso dizer. Sim, eu adoro chuchu (salada, refogado com ovo ou na sopa...) hummmm... Ah! e tem outro legume aqui (a gente encontra no supermercado) bem parecido (o gosto e o aspecto) com chuchu. O formato eh diferente (parece um pepinao bem grosso). Bom, eh isso! desculpa o testamento... Adorei sua estreia! Para o alto e avante (http://nihonsugoi.blogspot.com)

   
   

2. Wagner Matsuzaki @ 12 Out, 2007 : 12:42

   Pois é Gabi, lá Tomé-Açu(PA) qndo criança e ainda hj o pessoal faz o misso e tb o tsukemono com mta criatividade usando mamão, beterra etc. E tem tb o "pingazuke", já ouviu falar? Isso mesmo, tsukemono usando cachaca... Os nossos pais sempre davam jeitinho japonês p matar a saudade, hehe. Otima materia e esperando pelas proximas.

   
   

3. sushiman @ 12 Out, 2007 : 13:23

   onegaishimasu .Gabi a revista veja vai colocar algo sobre o imin 100?por q até agora nada.arigato

   
   

4. visitante @ 15 Out, 2007 : 12:50

   lembra daquela historia que o peixe cru (sashimi) estava contaminado no BR?éra verdade ou mentira?

   
   

5. Dani *Doduti* @ 15 Out, 2007 : 17:26

   Eu ganhava chuchu igualzinho ao do Brasil de uma japonesa que trabalhava comigo... ela tinha um pé na casa dela. Depois fiocu fácil de achar, brasileirada começou a alugar terrenos e plantar brasileirices: chuchu, couve-manteiga, beterraba. Ah! Chuchu nunca me fez falta nenhuma, meu marido é quem adora. O que fazia muita falta pra mim, era comida japonesa. Sério. Aquela comida japonesa feita aqui no Brasil, que é "igual mas é diferente" =D http://doduti.blogspot.com/

   
   

6. Vero :) @ 16 Out, 2007 : 02:45

   Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuito legal!!!!!!!!!!!!!nunca comi esse tsukemono de chuchu mas sei q logo vou comer, e concordo que a comida da vovó é uma das melhores!!!!hehehe bjsssssss

   
   

7. Karina Almeida @ 16 Out, 2007 : 22:49

   chuchu nao me faz falta nao (eu nao gosto :P), mas a couve que a dani doduti citou aih... hummm... feijoada sem couve nao tem graca! e o povo aqui come feijoada com salada de alface e cia. nao me conformo!!

   
   

8. Karina @ 18 Out, 2007 : 17:55

   Gabi!!! A casa da gente é onde a gente tá, né? Até vir para São Paulo eu achava que o sashimi tinha aquele gosto forte de peixe de rio (que era o tipo com que a minha vó japa usava).

   
   

9. Ale Sakai @ 20 Out, 2007 : 02:51

   Oi Gabi. Minha Batian tinha uma vizinha que a ensinou diversas receitas. Ela fazia uma macarronada digna de uma mamma italiana e o feijão então, era uma maravilha. Como certeza se eu for para o Japão a última coisa que eu ia sentir falta era de chuchu. rs...

   
   

10. jimi @ 20 Out, 2007 : 12:21

    por favor vcs podem fazer 1 pesquisa pra saber quantas pessoas vao ajudar imin 100?pra saber se o imin 100 vai ser 1 sucesso ou 1 fracasso.obrigado.

    
    

11. Helio @ 22 Jan, 2008 : 16:15

    A minha bachan também inventou vários tsukemonos adaptados com ingredientes tropicais. Não só tsukemonos, mas também fukujinzuke, tsukudani, shiokombu, missozuke e outras conservas, e hoje não consigo comer esses industrializados vendidos na Liberdade (salgados ou adocicados demais). Que saudade da bachan...

    
    

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