Conte sua história › Carlos Akira Kato › Minha história
Acredito que Bastos - SP seja uma das mais pitorescas cidades onde a colonização japonêsa chegou. Minha cidade natal, distante 548 Kms da Capital, hoje tem mais de 6.022.000 habitantes. Se bem que se você tirar as galinhas, sobrem apenas 22.000 pessoas na cidade. É.. Bastos é a capital do ovo e as galinhas são muito importantes na história da cidade e precisam fazer parte desta contagem.
Mas como relatei, o sentido da palavra "pitoresca" é porque há várias razões que comprovam isso.
Uma cidade com 22.000 habitantes, tem em suas principais ruas, calçadas com pedras na forma de ovos. Também tem uma praça, chamada de Praça do Ovo, onde seus postes de iluminação são em formato de ovos, sem esquecer que todo o calçamento também é com pedras no formato de ovos. Na entrada da cidade, sua chegada é saudada por uma gigantesca galinha de pedra. Sem falar no museu da cidade, com tantas histórias da avicultura, sua principal atividade econômica e a sericicultura, criação de bicho-da-seda, a atração principal é a ossada de uma baleia e um canhão para pegá-las. Com pouco mais de 5.000 descendentes de japoneses, tem um belo campo de golfe que tem réplicas do Monte Fuji e do Pão-de-Açúcar.
Não é uma cidade pitoresca? Mas a razão principal que me leva a pensar nela, são as animadas festas na cidade. Regadas com uma boa cerveja quente e churrasco frio; não se assuste, é isso mesmo!! Os patriarcas das famílias (odityan), o prefeito e as autoridades fazem longos discursos de agradecimento e contam histórias do aniversariante desde que era menino de calças curtas e estilingues no pescoço, que acabam por ficar fria a carne e quente a cerveja, sem falar nas tradicionais guloseimas como o espetinho de mortadela, queijo e azeitonas num palito de dente e espetado num mamão verde, os kantens, deliciosas gelatinas japonesas, no doce de sagú, nos famosos yokan feitos pela Confeitaria Takahashi, os tsukemonos de uri, takuans e tantas outras mais.
Bastos também é conhecida por muitos como a cidade das moscas, pois a avicultura atrai muitas delas, seja pela ração misturada com água, vitaminas e farinhas de ossos, que vira um verdadeiro angú.
Nas festas, se você não tomar cuidado, ao abrir a boca para falar, pode acabar por engolir uma delas, sem falar as que acabam entrando nas tubaínas. Se você não olha direito, também pode engolir mais outras. Muitos dos visitantes na sua primeira viagem à Bastos, acabam tendo surpresas bastante desagradáveis nestas festas: "Me passa o kibe. Kibe? Aquilo não é kibe, é coxinha. E você prova que é com um simples abano que afugenta as moscas e aparece então a coxinha"....
Visite Bastos e comprove porque eu acredito que ela é uma das mais "pitorescas" cidades e não deixe de ir à uma festa de aniversário, embora hoje, as moscas já deixaram de ser incômodas, pois há um rigoroso controle biológico sobre elas, o resto é ir lá para conferir.
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Este projeto tem a parceria da Associação para a Comemoração do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil