Livro conta a trajetória do sushiman
Jun Sakamoto

Acontece, dia 5 de junho, a partir das 19h, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo, o lançamento do livro “Jun Sakamoto – O virtuose do sushi”. O mais famoso sushiman de São Paulo tem a sua história de vida contada com bom humor, em 272 páginas, pelo jornalista Thomaz Souto Corrêa, vice-presidente do conselho editorial da Editora Abril.

O livro traz ainda, para os amantes da boa mesa, receitas conceituadas de Jun Sakamoto, explicadas passo a passo. Andreas Heiniger assina as fotos dos pratos, enquanto Cristiano Mascaro é o responsável pelo registro das imagens das cidades japonesas por onde Sakamoto passou durante a feitura da obra.

Desta mesma viagem nasceu o guia “O Japão por Jun”, com dicas exclusivas do sushiman sobre lugares diversos para conhecer nas cidades de Tóquio, Kyoto e Osaka. Os dois livros são da Bei Editora. "Jun Sakamoto - O virtuose do sushi" custa R$ 175.